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【綜合報導】奧地利有人成功研發自製蟲蟲機，在家中也可以養殖出含高蛋白質的幼蟲，取代傳統食用肉類。

研發蟲蟲機「Farm 432 device」的昂格爾（Katharina Unger）表示，黑水虻（black soldier fly）幼蟲含有高達42%的蛋白質，是雞肉的2倍，更是高鈣和氨基酸營養食物，煮熟後有果仁和肉的味道。

養殖方法很簡單，只要將黑水虻放到機器內讓牠們產卵，幼蟲成熟後會被分隔食用。昂格爾表示，機器為蚊蟲提供了極佳的繁殖環境，有足夠光線和空間，每周可繁殖出約半斤幼蟲，足夠2餐份量。除了黑水虻外，也可繁殖其他品種的蚊蟲。

昂格爾估計，到2050年時，肉食生產量要比現在高50%才能滿足人口需求，必須發掘其他食物來補充蛋白質的攝取。而聯合國也承認昆蟲富有營養價值，對地球造成的傷害比生產豬、牛等傳統肉類來得少。機器目前尚未正式發售。

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