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乾杯打造信義六本木
Feb 2nd 2014, 07:31

以燒肉起家聞名全台的乾杯集團，去年底在新光三越A4館新開發燒肉外的新品牌，涵蓋串燒、鐵板懷石、和牛鍋物專門店，集團推動「信義六本木」計劃已完成。乾杯表示，旗下8個餐飲品牌在台發展穩定，年營收超過8億元，預估今年業績還會持續增長。
 
1999年由董事長平出莊司創立的乾杯燒肉，原本僅在東區小巷子內有著1家小店面，發展至今，在台灣共有乾杯BAR、紅酒乾杯、老乾杯、TAN、乾杯黑毛屋、乾杯一風堂、八兵衛、乾杯季月等8個品牌近30家店。乾杯經營企劃室行銷課課長徐曉筠說，台灣的餐飲市場持續蓬勃發展，對於乾杯來說，打造信義六本木也是快速拉動業績的一大助力。
 
對於為何選在信義新光三越A4館，徐曉筠說，這要追溯到1年半前，新光三越執行副總經理吳昕陽曾提到，A4館剛好夾在W HOTEL與寒舍艾美兩間5星級的高級飯店中間，加上其他商務旅館聚集，但常常會有很多商務客在附近不知道要吃什麼，因此希望可以建置一個符合商務客需求，同時是能夠代表台灣，海外的觀光客會喜愛的頂級餐廳。（林海／台北報導）

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